湖の宝石を手軽に楽しむ、極上の一切れ。産地直送の鮮度をそのままに。

琵琶湖が育んだ「湖の宝石」ビワマスを、ご家庭で手軽にお楽しみいただけるお試しサイズの
フィレです。新鮮な状態を保つため、獲れたての味をそのまま冷蔵便でお届けします。

【このサイズがおすすめの理由】
鮮度抜群の冷蔵便: 冷凍せずに冷蔵でお届けすることで、ビワマス本来の風味と食感を最大限に引き出します。
到着後すぐにお召し上がりいただけます。
ちょうどいい量: 約120g〜180gと、お一人様（約60g）なら2〜3回分、またはご夫婦で一度にお召し上がりいただくのに最適な量です。
初めての方へ…ビワマスの美味しさを知っていただくための、最初の一歩にぴったりのサイズです。

【ビワマスの魅力とおすすめの食べ方】
澄んだ琵琶湖の深みで育まれたビワマスは、上品な脂と、とろけるような食感が特徴です。
その身はサーモンピンクに輝き、見た目の美しさも格別です。

特におすすめ：お刺身・カルパッチョ
冷蔵便でお届けするため、生食でのお召し上がりが最もおすすめです。とろけるような甘みと、新鮮な身の旨味を存分にご堪能ください。

加熱調理も絶品：ムニエル・塩焼き
加熱することで、ふっくらとした身の食感と、溢れる豊かな風味をお楽しみいただけます。

まずはこのお試しサイズで、湖国が誇る幻の味を、心ゆくまでご賞味ください。

＜取り扱い注意事項＞
- 冷蔵保存を推奨し、開封後はお早めにお召し上がりください。

＜ご購入時の注意事項＞
お客様に最高の状態のビワマスをお届けするため、以下の点につきまして、あらかじめご理解とご了承をお願いいたします。

【画像について】
掲載している画像は参考画像です。天然のビワマスは漁獲時期や個体により、色味、形、サイズ感が異なります。
実際にお届けする商品のサイズや重量は、必ず各商品の商品説明欄に記載の重量・サイズをご確認ください。

【重量とサイズについて】
天然物のため、個体差により重量やサイズには多少のばらつきが生じる場合がございます。記載の重量またはサイズを基準として選別しておりますが、
目安としてご参照ください。

【その他】
鮮度を最優先しておりますが、万が一、商品についてご不明な点や、お届けした商品に気になる点がございましたら、
お手数ですがご注文番号を添えてすぐにお問い合わせください。